 |
|
|
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2556 งานโภชนาการ (AC Canteen) สำนักผู้อำนวยการ โรงเรียนอัสสัมชัญ ให้การต้อนรับคณะกรรมการตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน จากฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตบางรัก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและ ป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ซึ่งจะนำไปสู่การคุ้มครองผู้บริโภคด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยใช้แบบฟอร์มการประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน, การสังเกต, และสุ่มเก็บตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร, อาหารปรุงสุก, ตรวจมือของผู้ปรุง/ผู้จำหน่ายที่สัมผัสอาหาร, ภาชนะสำหรับใส่อาหาร โดยใช้ชุดทดสอบอาหารทางด้านเคมีและจุลินทรีย์ รวมถึงการซักถามข้อมูลจากครูที่รับผิดชอบและพนักงานโภชนาการ ณ บริเวณภายใน AC Canteen ชั้น 2 อาคาร Saint Louis–Marie Memorial โรงเรียนอัสสัมชัญ บางรัก กรุงเทพมหานคร สำหรับรายละเอียดต่าง ๆที่ต้องตรวจประเมินมีดังนี้
1. สถานที่รับประทานอาหารและสถานที่ทั่วไป
2. บริเวณที่เตรียมปรุงอาหาร
3. อาหาร น้ำ น้ำแข็ง เครื่องดื่ม
4. การทำความสะอาดภาชนะอุปกรณ์
5. ผู้ปรุงผู้ให้บริการ
6. ระบบบำบัดน้ำเสีย
จำนวนภาพในอัลบั้มนี้ 22 ภาพ
ข่าวที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน 0 ข่าว )
หน่วยงานที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน 0 หน่วยงาน )
แผนงาน (จำนวน 0 แผนงาน )
โครงการ (จำนวน 0 โครงการ )
ภาพโดยนักเรียน: ไม่ได้แจ้งในระบบ
วันที่โพสต์ : 25 ก.ค. 2556 วันที่ถ่ายภาพ : null
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2556 งานโภชนาการ (AC Canteen) สำนักผู้อำนวยการ โรงเรียนอัสสัมชัญ ให้การต้อนรับคณะกรรมการตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน จากฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตบางรัก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและ ป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ซึ่งจะนำไปสู่การคุ้มครองผู้บริโภคด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยใช้แบบฟอร์มการประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน, การสังเกต, และสุ่มเก็บตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร, อาหารปรุงสุก, ตรวจมือของผู้ปรุง/ผู้จำหน่ายที่สัมผัสอาหาร, ภาชนะสำหรับใส่อาหาร โดยใช้ชุดทดสอบอาหารทางด้านเคมีและจุลินทรีย์ รวมถึงการซักถามข้อมูลจากครูที่รับผิดชอบและพนักงานโภชนาการ ณ บริเวณภายใน AC Canteen ชั้น 2 อาคาร Saint Louis–Marie Memorial โรงเรียนอัสสัมชัญ บางรัก กรุงเทพมหานคร สำหรับรายละเอียดต่าง ๆที่ต้องตรวจประเมินมีดังนี้
1. สถานที่รับประทานอาหารและสถานที่ทั่วไป
2. บริเวณที่เตรียมปรุงอาหาร
3. อาหาร น้ำ น้ำแข็ง เครื่องดื่ม
4. การทำความสะอาดภาชนะอุปกรณ์
5. ผู้ปรุงผู้ให้บริการ
6. ระบบบำบัดน้ำเสีย
|
จำนวนภาพในอัลบั้มนี้ 22 ภาพ
ข่าวที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน 0 ข่าว ) หน่วยงานที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน 0 หน่วยงาน ) แผนงาน (จำนวน 0 แผนงาน ) โครงการ (จำนวน 0 โครงการ ) ผู้ถ่ายภาพ: กำหนดการที่นำไปอ้างอิง : รายชื่อผู้ร้องขอไฟล์ภาพต้นฉบับ (ความละเอียดสูง) |
| ชื่อ-สกุล |
|---|
