อัลบั้ม : 2809 งานโภชนาการ รับการตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน

เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2556  งานโภชนาการ รับการตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน จากเจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตบางรัก และพยาบาลวิชาชีพชำนาญการพิเศษและทีมงานจากศูนย์บริการสาธารณสุข 23 สี่พระยา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและ ป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ซึ่งจะนำไปสู่การคุ้มครองผู้บริโภคด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยใช้แบบฟอร์มการประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน, การสังเกต, ซักถามข้อมูลจากครูที่รับผิดชอบและพนักงานโภชนาการ ในเรื่องต่าง ๆ ดังนี้

1. สถานที่รับประทานอาหารและสถานที่ทั่วไป

2. บริเวณที่เตรียมปรุงอาหาร

3. อาหาร น้ำ น้ำแข็ง เครื่องดื่ม

4.  ภาชนะอุปกรณ์

5.  การรวบรวมขยะและน้ำโสโครก

6.  ห้องน้ำ ห้องส้วม

7.  ผู้ปรุงผู้เสิร์ฟ

และสุ่มเก็บตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร, อาหารปรุงสุก, ตรวจมือของผู้ปรุง/ผู้เสิร์ฟที่สัมผัสอาหาร, ภาชนะสำหรับใส่อาหาร โดยใช้ชุดทดสอบอาหารทางด้านเคมีและจุลินทรีย์

จำนวนภาพในอัลบั้มนี้ 32 ภาพ

ข่าวที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน  0 ข่าว )
 

หน่วยงานที่นำอัลบั้มนี้ไปอ้างอิง (จำนวน 0 หน่วยงาน )  

แผนงาน (จำนวน 0 แผนงาน )
 

โครงการ (จำนวน 0 โครงการ )
 

ภาพโดย:

นาย ธวัชชัย ชาญวิทยากุล  (เกษียณอายุเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2566)

นาย ธวัชชัย ชาญวิทยากุล  (เกษียณอายุเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2566)

ภาพโดยนักเรียน: ไม่ได้แจ้งในระบบ

โพสต์:

นาย ธวัชชัย ชาญวิทยากุล  (เกษียณอายุเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2566)

นาย ธวัชชัย ชาญวิทยากุล  (เกษียณอายุเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2566)

วันที่โพสต์ : 24 ม.ค. 2556 วันที่ถ่ายภาพ : null