ตัวแทนฝ่ายวิชาการ นำโดยมิสสุภาวดี เหลี่ยวเจริญ หัวหน้าฝ่ายวิชาการ มิสภาณี ภิญญะพันธ์ และมิสชนากานต์ ศรีชมภู เข้าร่วมงานเทศกาลของขวัญจากข้าว โดยผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานฯ เปิดงาน ณ ศูนย์เรียนรู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว สำนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วันพุธที่ 1 ธันวาคม 2553 ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นการสืบสานประเพณีปีใหม่ที่มีการมอบของขวัญที่ทรงคุณค่าให้แก่กัน โดยรวบรวมผลงาน สิ่งประดิษฐ์ และบรรจุภัณฑ์ที่งดงามที่ได้รับการออกแบบใหม่สื่อถึงคุณค่าข้าวไทยและเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวไทย รวมทั้งประโยชน์ที่ได้รับจากการบริโภค เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวไทยและผลิตภัณฑ์ข้าวได้เป็นอย่างดี ได้จัดแสดงกิจกรรมต่างๆ มากมาย กิจกรรมโชว์ กิจกรรมชิม และกิจกรรมช็อพ ซึ่งทางฝ่ายวิชาการได้เรียนเชิญทางหน่วยงานดังกล่าวมาร่วมจัดนิทรรศการในงาน มหกรรมวิชาการ 125 ปีอัสสัมชัญ ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-22 มกราคม 2554 เพื่อแสดงผลงานให้กับนักเรียนได้เรียนรู้ต่อไป